【準備するもの】
鶏皮、キャベツ、味噌ダレ

手順（1）
丁寧に1枚づつ広げて焼きます

手順（2）
すぐにフタをします

手順（3）
しっかり焼いて鶏の油を出します

手順（4）
出てきた油は、しっかり取り除きます

手順（5）
皮を上から押さえて、まんべんなく焼きます

手順（6）
パリパリになったら、一口大にカットします

手順（7）
味噌ダレをかけます

手順（8）
全体にかけ混ぜます

手順（9）
皿に盛ります