【準備するもの】
豆腐、しめじ、えのき、玉ねぎ、バター、万能ネギ、味噌ダレ

手順（1）
ホイルを舟形にする

手順（2）
バターをのせ、弱火にする

手順（3）
玉ねぎを置き

手順（4）
別のフライパンで豆腐をサイの目に切って炒める

手順（5）
火が通ったらホイルにのせ

手順（6）
上にしめじ・えのきを置き

手順（7）
味噌ダレを回すようにかける

手順（8）
フタをして蒸し焼きにする

手順（9）
グツグツと火が通ったら、

手順（10）
ネギをかけて出来上がり